うなぎ百撰 2018年夏号
新藤茂の浮世絵随談!
国芳が描く鰻屋さん。
江戸っ子好みのいなせな男性に粋な女性、「御ぞんじ 山くじら」に「かばやき」の文字……うなぎの浮世絵、新藤茂が解き明かします!
そのほか
「あの人もおうな好き」のコーナーでは、俳優の高橋英樹さんがご登場。エッセイは演劇ジャーナリスト・大島幸久さんの「歌舞伎の友」。発酵学者・小泉武夫さんのエッセイや、百撰会の名店もご紹介。
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新藤茂の浮世絵随談!
国芳が描く鰻屋さん。
江戸っ子好みのいなせな男性に粋な女性、「御ぞんじ 山くじら」に「かばやき」の文字……うなぎの浮世絵、新藤茂が解き明かします!
「あの人もおうな好き」のコーナーでは、俳優の高橋英樹さんがご登場。エッセイは演劇ジャーナリスト・大島幸久さんの「歌舞伎の友」。発酵学者・小泉武夫さんのエッセイや、百撰会の名店もご紹介。