うなぎ百撰　2025年正月号

正月号はうなぎの創作落語、特集は「お正月の花柳界」。「花柳界のお父さん」と慕われる澁谷信一郎さんより花街の華やかなお正月模様をご寄稿いただきました。そのほか「磯田道史のうなぎの細道「鰻歌人・斎藤茂吉の昭和二十年」（十三）、うなぎエッセイは水道橋博士さんの「私の伝記うなぎ」、おうな好きには第16代うたのお姉さんの神崎ゆう子さんが登場！今月もうなぎの情報盛りだくさんでお届けします♪……（続きは本誌でお楽しみください！）

そのほか

  • 2025年正月号記事ラインアップ（掲載順）
  • うなぎの創作落語　その二十一　（橋本金夢・千壱夜舞歌）
  • 磯田道史のうなぎの細道（十三）「鰻歌人・斎藤茂吉の昭和二十年」／磯田道史
  • 会員だより（恵比寿亭・小福・志乃ざき・竹乃屋）
  • エッセイ「私の伝記うなぎ」／水道橋博士
  • 展覧会情報【山種美術館】特別展　「HAPPYな日本美術」
  • 百撰会の街・名代めぐり（一）北海道／活鰻
  • 百撰会の街・名代めぐり（二） 東京都／川信
  • あの人もおうな好き／神崎ゆう子
  • 百撰会の街・名代めぐり（三） 大阪府／志津可
  • 百撰会の街・名代めぐり（四） 広島県／柳橋こだに
  • 飛んで食紀行「北極圏の町、トロムソと世界最北のビール醸造所」／林正実
  • うなぎらんど（読者からのおたより）
  • 養殖魚記者の今日も東奔西走（六）「中国のアメリカウナギ」／小野晶史
  • うなぎ百撰会一覧

『うなぎ百撰』は、本屋さんにはありません。
北は北海道から南は鹿児島まで、全国の名代のうなぎ店（うなぎ百撰会会員店）に置いていただいています。
おいしいうなぎを食べて『うなひゃく』をもらってください。うなぎ百撰会員店を要チェック！
定期購読も受け付けていますので、編集部までお問い合わせください。