うなぎ百撰 2022年夏号
特集は春号恒例の「女優・春風ひとみのうなぎスタイル」。女優の春風ひとみさんが、思い出の店の進化したうな重を味わいます。「磯田道史のうなぎの細道〝信長のウナギ、秀吉のウナギ」(三)、うなぎエッセイは加藤ジャンプさんの「鰻がつなぐ関係」、おうな好きには沢田亜矢子さんが登場!今月もうなぎの情報盛りだくさんでお届けします♪……(続きは本誌でお楽しみください!)
そのほか
- 2022年夏号記事ラインアップ(掲載順)
- うなぎの創作落語 その十一 (橋本金夢・千壱夜舞歌)
- 特集「女優・春風ひとみのうなぎスタイル」
- 磯田道史のうなぎの細道(三)「信長のウナギ、秀吉のウナギ」/磯田道史
- 会員だより(にしむら・廣川・川昌・新川・桜家・かんたろう・寝床・川よし)
- エッセイ「鰻がつなぐ関係」/加藤ジャンプ
- 展覧会情報【山種美術館】「水のかたち」
- 百撰会の街・名代めぐり(一)北海道/札幌のうなぎや
- 百撰会の街・名代めぐり(二) 北海道/かど屋
- あの人もおうな好き/沢田亜矢子
- 百撰会の街・名代めぐり(三) 福岡県/柳川屋
- 百撰会の街・名代めぐり(四) 長野県/北御門
- 飛んで食紀行「絶品、セゴビアの子豚の丸焼き」/林正実
- うなぎらんど(読者からのおたより)
- うなぎ百撰会一覧
- いろはにうなぎ(三)